سويا قرنهاست که غذاي مردم آسيا مخصوصا چين بوده است و چيني ها آن را همراه با برنج بعنوان غذای اصلی خود مصرف مي کنند . ايالات متحده آمريكا بزرگترين توليد کننده سويا می باشد و تقريبا دو سوم محصول کل دنيا را توليد مي کند . سويا در ايران بنام (لوبيا روغني ) ،( لوبيا چيني ) سوژا و دانه سويا معروف است .